Como Medir uma Colher de Sopa

A forma mais simples de medir uma colher de sopa é usando uma colher de medição. Caso não tenha nenhum utensílio do tipo em casa, você pode usar ferramentas de medição equivalentes para calcular a quantidade necessária do ingrediente em questão ou fazer uma comparação com objetos do dia a dia para medir aproximadamente uma colher de sopa.

editarPassos

editarEncontrando medidas equivalentes

1. Use três colheres de chá rasas para fazer uma colher de sopa. Decorar medidas equivalentes é uma ótima forma de economizar tempo na cozinha. A conversão mais simples de uma colher de sopa é para colheres de chá. Caso não tenha uma colher de sopa à mão, use três colheres de chá rasas na receita.^[1]
   
2. Meça 1/16 de uma jarra. Uma colher de sopa equivale a 1/16 de uma jarra. Lembre-se disso para não errar a mão na receita mesmo quando não tiver nenhuma colher por perto. Como a quantidade é pouca, o ideal é medi-la em uma jarra de medição grande, com marcações nas laterais. Você também pode encher até a metade uma jarra de 1/8, que costuma ser o menor tamanho disponível em kits de medição para a cozinha.^[2]
   
3. Adicione 15 ml de qualquer líquido à receita. Para uma conversão rápida, lembre-se de que 15 ml de um líquido qualquer equivalem a uma colher de sopa. Isso significa que um pote de 250 ml, equivalente a um copo, tem em torno de 16 a 17 colheres de sopa. Tenha em mente que as medidas devem ser exatas.^[3]
   
4. Use uma tampinha de garrafa para medir uma colher de sopa de um líquido qualquer. Algumas garrafas têm tampinhas que equivalem exatamente a uma colher de sopa, o que torna muito mais fácil a medição na hora de cozinhar. Isso normalmente se aplica a óleos, flavorizantes e outros ingredientes do tipo. Meça a capacidade da tampinha da primeira vez que comprar um novo ingrediente para já ter uma ideia do valor de conversão no futuro.^[4]
   

editarFazendo comparações com objetos

1. Tenha em mente que duas colheres de sopa equivalem a uma bola de pingue-pongue. Saber identificar visualmente uma colher de sopa é essencial para quem quer monitorar o tamanho das porções quando está comendo na rua. Use uma bola de pingue-pongue como referência para duas colheres de sopa. Embora isso seja um pouco difícil na hora de calcular porções líquidas, a comparação é bem direta no que diz respeito a alimentos sólidos.^[5]
   
2. Use a ponta do dedão como guia para uma colher de sopa. Normalmente, a ponta dos outros dedos equivale a uma colher de chá, ao passo que a ponta do dedão é igual a uma colher de sopa. Coloque o dedão ao lado do ingrediente que você está medindo para ter uma ideia do tamanho da porção e faça os ajustes necessários se seus dedos forem maiores ou menores do que o normal.^[6]
   
3. Faça uma cuia com a mão para medir duas colheres de sopa de líquido. Uma mão em cuia normal comporta aproximadamente duas colheres de sopa de um líquido qualquer. Caso não tenha nenhuma colher ou copo de medição com você, encha a mão até a metade para medir uma colher de sopa. Acrescente ou reduza a quantidade de líquido se as suas mãos forem maiores ou menores do que a média.^[7]
   
4. Lembre-se de que algumas porções sempre equivalem a uma colher de sopa. Alguns alimentos têm porções de tamanhos regulares, que podem ser facilmente convertidas para colheres de chá. Tenha isso em mente da próxima vez que estiver cozinhando ou contando calorias para economizar tempo. Uma colher de sopa de açúcar, por exemplo, equivale a três pacotinhos individuais ou três cubinhos.^[8]
   
   • Outro exemplo: uma barra de manteiga tem oito colheres de sopa. Logo, 1/8 de uma barra equivale a uma colher de sopa.

editarFontes e Citações

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