Como Fazer Água de Gengibre

A água de gengibre é uma bebida saborosa e saudável que pode ser tomada pela manhã ou durante o dia. Além disso, é muito fácil de ser feita com um pedaço de gengibre e um pouco de suco de limão fresco. O tempo de preparação toma um pouquinho de tempo, mas assim que os ingredientes estiverem prontos, você precisará de apenas uns minutinhos para misturar a água. Depois é só aproveitar.

editarIngredientes

• 350 ml de água.
• 1/2 limão.
• Um pedaço de gengibre de 1,30 cm.

Serve uma porção.

editarPassos

editarDescascando o gengibre

1. Corte a ponta do gengibre. O pedaço de gengibre, antes de cortado, terá as pontas arredondadas. Usando uma faca qualquer da cozinha, corte-as fora.^[1]
   
2. Remova a pele. Coloque o gengibre em pé sobre um dos lados retos. Deslize a faca pelas laterais, removendo a pele.^[2]
   
   • Se preferir, use um descascador de batatas. É mais fácil fazer isso com uma faca mesmo.
3. Rale o gengibre com um ralador de queijo. Segure o ralador sobre um recipiente e esfregue o gengibre nele em movimentos lentos e firmes, até que sobre só um pedacinho.^[3]
   

editarEspremendo o limão

1. Corte a fruta ao meio com uma faca. Coloque o limão sobre uma tábua de cozinha ou superfície similar. Corte-o ao meio.^[4]
   
2. Lave as mãos. Lave as mãos com água corrente primeiro, e depois com água e sabão. Esfregue bem as mãos por 20 segundos, dando atenção às áreas entre os dedos, as costas das mãos e debaixo das unhas. Depois enxague-as bem.^[5]
   
   • Para contar o tempo, cantarole ou pense na música "Parabéns pra você" duas vezes.
3. Segure o limão sobre um recipiente com a parte cortada para cima. O recipiente pode ser um copo ou vasilha. Segure-o com a palma de uma das mãos com a parte cortada virada para cima^[6]
   
4. Esprema a fruta. Com a mão, aperte o limão com toda a força. O suco escorrerá por suas mãos e cairá no recipiente. Aperte até não sair mais nada.^[7]
   
5. Remova quaisquer sementes. Espremer o limão desse jeito evita que caiam muitas sementes no recipiente. Ainda assim, algumas podem acabar indo parar lá. Retire-as.^[8]
   

editarMisturando os ingredientes

1. Acrescente 350 ml de água em temperatura ambiente. Se necessário, deixe-a descansar até que as temperaturas da água e do ambiente se igualem. Teste a temperatura da água com o dedo.^[9]
   
   • O tempo para que a água atinja essa temperatura depende de quão quente ou gelada estava ao ser acrescentada.
   • A água se mistura melhor ao gengibre e ao limão se estiver em temperatura ambiente.
2. Acrescente o suco de limão no copo. Com uma colher, misture bem a água e o limão.^[10]
   
3. Misture tudo com o gengibre. Acrescente o gengibre ao suco de limão e misture-os com uma colher. Sua água de gengibre está pronta!^[11]
   
   • Você pode colocar gelo na bebida.
4. Guarde a água de gengibre na geladeira. A água de gengibre costuma durar mais ou menos um dia após a mistura. Se você não tomar tudo na hora, guarde-a na geladeira.^[12]
   
5. Pronto.
   

editarMateriais necessários

• Copo ou caneca de 350 ml;
• Ralador de queijo ou utensílio similar;
• Faca afiada;
• Pequena vasilha;
• Colher.

editarFontes e Citações

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