Como Cultivar um Abacateiro

O abacate, além de delicioso, é um ingrediente comum usado em diversos pratos, como guacamole. Essa fruta única traz múltiplos benefícios à saúde, como a redução do colesterol ruim e a melhora do nível de triglicérides.^[1] Surpreendentemente, é possível cultivar esse alimento maravilhoso a partir do caroço que costumamos descartar. O abacateiro se dá bem em climas quentes e úmidos.^[2] A árvore pode levar até dez anos para atingir a maturidade, mas é muito fácil plantá-la em casa se você seguir os Passos corretamente.

editarPassos

editarCultivando o abacateiro com palitos de dente

1. Tire o caroço do abacate e limpe-o. Corte a fruta ao meio, revelando o caroço no centro. Use um utensílio como uma faca ou um garfo para retirá-lo e depois lave-o com água morna corrente para limpar resíduos da polpa.^[3]
   
   • Não retire a película marrom que "reveste" o caroço.^[4]
   • Leia o artigo Cortar um Abacate caso você não saiba fazer isso direito.
2. Descubra qual é a parte de cima e a de baixo do caroço. A extremidade superior tem forma pontiaguda enquanto a inferior é mais arredondada. É importante saber identificar quais são os lados, pois as raízes crescem da parte de baixo e a árvore brota da parte superior do caroço.^[5]
   
3. Insira três palitos de dente. Insira três palitos de dente no meio do caroço, todos levemente voltados para cima. Os palitos permitem que o caroço fique suspenso para que as raízes recebam água suficiente enquanto a parte de cima permanece fora da água.^[6]
   
   • Os palitos devem ficar a uma distância igual uns dos outros.
   • Eles devem ficar firmes sem que entrem demais no caroço.
4. Equilibre o caroço em um copo cheio de água. Use os palitos de dente para mantê-lo na borda do copo, garantindo que a parte inferior fique submersa. A outra metade deve ficar acima da superfície da água. Coloque o copo em um local quente que receba um pouco de sol.^[7]
   
   • Lembre-se de repor a água que evaporar.
   • Troque a água do copo uma vez por semana para evitar a formação de mofo.^[8]
   • Use água na temperatura ambiente.
5. Espere o caroço dar brotos. Entre duas a seis semanas, o pé de abacate deve começar a brotar.^[9] Você vai perceber trincos no caroço e raízes crescendo da parte de baixo.^[10]
   
   • Se ele não brotar em até oito semanas, desista desse caroço e parta para outro.
6. Transfira-o para um vaso com terra. Assim que a planta atingir entre 15 cm e 17,5 cm, você deve passá-la para um vaso com terra. Retire os palitos de dente do caroço e coloque-o em um vaso com 20 cm a 25,5 cm de profundidade cheio de húmus ou com substrato natural.^[11][12] Metade do caroço deve ficar exposto na superfície da terra.
   
   • O húmus é um substrato orgânico que inclui materiais decompostos como folhas, aparas de grama e turfa.^[13]
   • O abacateiro se dá bem em solo orgânico com boa drenagem.^[14]

editarCultivando o abacateiro na terra

1. Tire e limpe o caroço. Você pode usar papel-toalha ou lavá-lo com água, limpando os restos de abacate antes de prosseguir. Se a limpeza estiver trabalhosa, mergulhe o caroço na água por alguns minutos para soltar a polpa da fruta com mais facilidade.
   
2. Remova com cuidado a película marrom que reveste o caroço. Depois de tirá-lo do abacate, é preciso remover a película marrom que o reveste. Use uma faca afiada para retirá-la, deixando somente o caroço mais claro sob ela.
   
   • Riscos leves não impedem o desenvolvimento do caroço, mas evite perfurá-lo ou rachá-lo ao retirar a pele protetora.^[15]
3. Encha um vaso com terra úmida. Encha um vaso com terra solta que tenha uma boa drenagem. Algumas opções de solo são o de marga ou húmus. Você pode encontrar esses tipos especiais na internet, em alguns viveiros de plantas ou lojas de jardinagem. A boa drenagem é fundamental para o desenvolvimento da árvore.^[16]
   
   • Um solo adequado deve ter um pH entre 6,0 e 7,0.^[17]
   • Se você utilizar terra do jardim, não se esqueça de peneirá-la e de retirar todas as ervas daninha ou raízes.
4. Coloque o caroço de abacate na terra. Enterre o caroço deixando a parte arredondada para baixo e a parte pontiaguda exposta. Plantado dessa forma, o abacateiro pode levar até dois meses para brotar.^[18] Verifique o solo diariamente para ver se está úmido o suficiente. É importante que ele não fique seco nesse período.
   
   • A melhor época para o plantio do abacate é entre os meses de setembro e dezembro.
   • O plantio realizado durante os dias mais quentes do verão aumenta as chances da árvore sofrer danos por conta do excesso de sol.^[19]
   • Plante mais de um caroço para aumentar as chances de ter pés de abacate.
5. Espere o pé crescer. O abacateiro pode levar de duas a oito semanas para brotar. Quando a raiz começar a crescer, pode ficar tranquilo que você está no caminho certo. A raiz principal é um pouco mais grossa do que as demais. Depois que o pé de abacate brotar, ele pode levar de cinco a treze anos para começar a dar frutos.^[20]
   

editarCuidando do abacateiro

1. Apare a árvore para incentivar o crescimento. Quando o pé de abacate atingir de 15 cm a 17,5 cm, corte cerca de 7,5 cm. Podar a parte de cima do caule promove o crescimento horizontal da planta.^[21] Pode tanto as árvores plantadas pelo método de palitos de dente quanto as plantadas na terra. A poda regular depois do primeiro ano de desenvolvimento deve ser limitada, mas, em certos casos, é útil para a manutenção da saúde do abacateiro. Você pode podar os galhos menores da árvore adulta para limitar o seu crescimento ou para equilibrar a planta.^[22]
   
   • A melhor época para a poda é no final do inverno e começo da primavera.
   • Se você não cortar o abacateiro, o tronco pode ficar alto demais.
   • Não corte as raízes da base da planta.
2. Regue a árvore a cada dois ou três dias. O excesso de rega pode fazer mal à planta. Um sinal desse problema é quando as folhas começam a ficar verde-claras ou translúcidas. Verifique a terra a cada dois dias para ter certeza de que ela não está seca demais, afundando 2,5 cm do dedo no solo.
   
   • Um pé de abacate totalmente desenvolvido precisa de 75 litros de água por dia durante o período de irrigação.^[23]
3. Recolha a planta durante o inverno. Se você mora em um local onde a temperatura nunca fica abaixo dos 25 ºC, dá para manter a planta ao ar livre o ano inteiro. No entanto, se você vive em uma região com invernos rigorosos, é preciso levá-la para dentro de casa ou a árvore vai morrer.^[24]
   
4. Garanta a polinização do abacateiro. Para que a árvore frutifique, ela precisa ser polinizada por insetos. Se você já tem a planta há bastante tempo e ela ainda não deu frutos, tente levá-la para o jardim ou deixar as janelas abertas para que abelhas e outros insetos possam fazer o seu trabalho.^[25]
   
   • Você precisa cuidar da árvore por muitos anos até que ela passe a dar frutos e, mesmo assim, depois de tudo pode ser que ela nunca chegue a frutificar.

editarAvisos

• Não dê abacate a animais de estimação, pois a fruta faz mal para eles.^[26]
• Pode ser que o seu abacateiro nunca dê frutos ou, se der, que eles não sejam comestíveis.^[27]

editarFontes e Citações

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